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Un restaurant gastronomique, rien de tel pour recharger des batteries un peu à plat ou compenser la déception d’un week-end pluvieux qui aurait dû être montagnard et pyrénéen… C’est ainsi que nous avons découvert et approuvé Ô Saveurs, un endroit où le raffinement des plats n’a d’égal que le charme des lieux… C’était un sans-faute!

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Nous avions opté pour le Menu Plaisir, avec nos choix suivants:
Mise en bouche (dont une au beurre de cacahuète, à tomber…) / Poulpe, avocat et citron « Crispy », panna cotta et huile essentielle et Faux filet d’Aubrac, en tataki, ricotta juste fumé avec éclinaison de betterave et crème glacée au grana padano / Pavé de « Skrei » meunière, quelques coquillages, navet de pardaillan et cresson / Intermezzo vanille – caramel beurre salé, brutti buoni et glace assortie / Mignardises (mention speciale au Marshmallow à la violette!!!!)

Pour s’y rendre: Lien Google Maps
Ô Saveurs, 8 place des Ormeaux 31180 Rouffiac-Tolosan

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